Über Anne-Katrin Pflästerer
Anne-Katrin Pflästerer arbeitet als Fachautorin, Texterin und Übersetzerin. Sie ist spezialisiert auf Themen rund um Nahrungsergänzung, Ernährung, Lebensmittel und Lebensmittelproduktion. In ihren Texten erklärt sie auch komplexe Themen und Zusammenhänge gut verständlich. Sie ist Autorin und Herausgeberin dieses Buchs.