Kräutergarten - einfach machen!
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Beschreibung
Autorenbeschreibung
Christine Weidenweber hat Agrarwissenschaften studiert. Sie arbeitet seit über 20 Jahren als Lektorin, Redakteurin und Autorin für Fach- und Sachbücher im Bereich Agrarwissenschaften und Gartenbau. In ihrem eigenen Garten experimentiert sie gerne mit Kräutern, robustem und dauerhaftem Gemüse bis hin zu Kichererbsen.
Beiträge
„Der alte Spruch ‚Schnittlauch passt zu allem außer zu Grießbrei‘ sagt einiges aus über seine breiten Einsatzmöglichkeiten in der Küche.“ Nach einigen Allgemeingütern geht es dann doch ans Eingemachte zur Aussaat, Ernte oder Konservierung der bekanntesten regionalen Kräuter. Es werden Grundlagen und Verarbeitungstipps vermittelt.
Beschreibung
Autorenbeschreibung
Christine Weidenweber hat Agrarwissenschaften studiert. Sie arbeitet seit über 20 Jahren als Lektorin, Redakteurin und Autorin für Fach- und Sachbücher im Bereich Agrarwissenschaften und Gartenbau. In ihrem eigenen Garten experimentiert sie gerne mit Kräutern, robustem und dauerhaftem Gemüse bis hin zu Kichererbsen.