Ist das noch gut oder muss das weg?

von Anne Iburg

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Beschreibung

Sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an! Jedes Jahr landen in Deutschland 11 Millionen (!) Tonnen Lebensmittel im Müll – und vieles davon ist noch essbar. Das muss nicht sein! "Ist das noch gut oder muss das weg?" vermittelt umfassendes Wissen rund um das Thema Verderblichkeit von Lebensmitteln und zeigt übersichtlich Kennzeichen auf, anhand derer jeder schnell die Frage beantworten kann "Ist das noch gut oder muss das weg?". Mit Tipps zu Einkauf, Lagerung und Haltbarmachen sowie Rezeptvorschlägen zur Resteverwertung.

Haupt-Genre

Ratgeber & Sachbücher

Sub-Genre

Familie & Gesundheit

Format

E-Book

Seitenzahl

144

Preis

11.99 €

Beiträge

Alle

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21. Dez. 2024

Ein übersichtliches Buch, das sich des Themas der Essenverschwendung (Neudeutsch/Denglisch "Food Waste") annimmt. Aufgrund der kurzen Texte und der vielen Bilder eignet sich dieser Titel auch gut für Leute, die wenig oder gar nicht lesen. Ich habe ein paar Tipps und Tricks erfahren, z.B. lagert der Senf nun im Kühlschrank. Grundsätzlich ist es jedoch eher oberflächlich gehalten, um eine breite Masse anzusprechen (was völlig in Ordnung ist bei einem solch wichtigen Thema). Aber teilweise fehlen mir auch Informationen, z.B. woran erkenne ich einen Befall von diesen und jenen Motten/Bakterien etc. etc. Für einen allgemeinen Überblick aber durchaus wert, mal durchgeblättert zu werden.

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