Gesunde Ernährung – Das Nova-System in der Praxis

Gesunde Ernährung – Das Nova-System in der Praxis

Hardcover
3.02

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Beschreibung

Sich gesund und gleichzeitig günstig ernähren? Ja, mit dem NOVA-Konzept! Viele Menschen denken, dass sich guter Geschmack und eine gleichzeitig kostengünstige Ernährung gegenseitig ausschließen. Doch das ist ein weitverbreiteter Irrtum! Wer sich an das köstliche, natürliche Essen der Großmutter zurückerinnert, wird das verstehen. Zusatzstoffe und weitere stark verarbeitete, ungesunde Zutaten wurden schlichtweg nicht genutzt, stattdessen frische und natürliche Zutaten – und es hat stets köstlich geschmeckt. Außerdem erfährst du wertvolle Tipps, um Kinder an gesundes, nährstoffreiches Essen zu gewöhnen, statt an ungesunde, zuckerreiche Nahrungsmittel und Süßigkeiten. Ernährungskompetenz aufbauen und dabei auch noch Geld sparen Dieses Buch unterstützt dich dabei, echte Ernährungskompetenz aufzubauen und verrät dir die Essenz aus allen Ernährungsempfehlungen. So machst du dir nicht extra die Arbeit, um jeweils das Beste aus den verschiedensten Empfehlungen für dich herauszufinden und kannst direkt damit beginnen, dich gesund zu ernähren. Du wirst lernen, auf regionale Produkte zu setzen und wie du durch den Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel nicht nur leckerer, sondern auch gesünder und günstiger isst und trinkst. Controller trifft Ernährungskonzept: Ein fundiertes Buch basierend auf Zahlen, Daten und Fakten und den Erkenntnissen der Lebensmittelforschung Bei diesem Buch handelt es sich keinesfalls um eine Ansammlung an Mutmaßungen über das Geheimnis einer gesunden Ernährung. Das Werk basiert auf Zahlen, Daten und Fakten sowie auf den neuesten Erkenntnissen der modernen Lebensmittelforschung. Du willst dich gesund ernähren, Geld sparen und deine Lebensqualität steigern? Dann entscheide dich für dieses Buch und den bewährten NOVA-Konzept. Druck: farbe
Haupt-Genre
Ratgeber & Sachbücher
Sub-Genre
Familie & Gesundheit
Format
Hardcover
Seitenzahl
336
Preis
29.99 €

Autorenbeschreibung

Hinter diesem Buch und der Webpage VikAlex® stehen ich, Alex, und meine Frau Viki. Wir sind zwei ganz normale Menschen, und wie wohl alle streben auch wir danach, ein glückliches Leben zu führen. Glücklich macht es uns zum Beispiel, lecker zu essen und beim Thema Ernährung auch an andere und anderes zu denken. Im Jahr 2005 begegneten wir uns in einer norddeutschen Großstadt – passenderweise in der Lebensmittelabteilung. Später zogen wir zusammen in eine ländliche Kleinstadt. Und dort leben wir bis heute. Zusammen mit unseren derzeitigen beiden Söhnen. Zusammen gestalten wir nun seit einigen Jahren unser Leben und entwickeln uns gemeinsam weiter. Und dazu gehört, dass wir uns auf die Suche nach dem gesunden Genuss und dem guten Leben gemacht haben.

Beiträge

1
Alle
3

Netter Ansatz für Neulinge auf dem Gebiet der gesunden Ernährung

Das Buch „Gesunde Ernährung - Das Nova-System in der Praxis“ verspricht ein einfaches Konzept um sich selbst kostengünstig, naturnah und regional zu ernähren. Der Autor berichtet dabei sowohl von seinen persönlichen Erfahrungen als auch von den Erkenntnissen aus der Lebensmittelforschung. Zu Beginn wird uns das Nova System erklärt, wie er und seine Frau es für sich adaptiert haben und es gibt einige nützliche Tipps für die praktische Umsetzung. Danach wird ausführlich über die Lebensmittelindustrie und diverse Zusatzstoffe berichtet, bevor wir einen kurzen Einblick in diverse, gängige Ernährungskonzepte erhalten. Zum Schluss gibt es noch eine kurze Zusammenfassung über die aktuellen politischen Geschehnisse zur Förderung von gesunder Ernährung. Dem Leser wird hier „ein fundiertes Buch basierend auf Zahlen, Daten und Fakten und den Erkenntnissen der Lebensmittelforschung“ versprochen. Für mich passen da die zahlreichen Wikipedia Quellen und auch einige andere Quellen (gmx, Utopia & co) leider nicht dazu. Zumindest ich habe in der Schule gelernt, dass Wikipedia keine zuverlässige Quelle ist, da dort jeder anonym veröffentlichen kann. Hier hätte ich mir ein paar mehr Bücher oder wissenschaftliche Seiten gewünscht, um die Aussagen fundiert zu begründen. Generell wäre es an der ein oder anderen Stelle hilfreich gewesen, wenn die Themen etwas differenzierter betrachtet worden wären. Ansonsten wird das Mantra „selbst kochen ist besser als fertig kaufen“ immer wieder wiederholt. An sich absolut richtig, aber für mich ist das keine Neuheit. Aus meiner Sicht richtet sich das Buch eher an Leute, die sich noch gar nicht mit dem Thema „Gesunde Ernährung“ beschäftigt haben. Das ist natürlich vollkommen in Ordnung, allerdings hätte ich mir da einen Hinweis im Klappentext gewünscht. So konnte ich für mich persönlich leider nur sehr wenig mitnehmen, da ich mich schon etwas ausführlicher mit dem Thema befasst habe. Auch den Ausflug in die Politik hätte ich nicht gebraucht, denn er hat nur wenig mit der Umsetzung des Nova Konzepts in meinen persönlichen Alltag zu tun. Die Darstellung der verschiedenen Ernährungskonzepte, die fast alle nicht zum Nova Konzept passen, hätte man ebenfalls etwas kürzer fassen können. Natürlich waren diese Informationen auch interessant, aber hier hätte ich mir lieber ein paar mehr konkrete Tipps gewünscht. Das hätte aus meiner Sicht auch besser zum Titel des Buchs gepasst. Alles in allem bestimmt ein Buch mit einigen hilfreichen Tipps für Neulinge auf dem Gebiet der gesunden Ernährung, aber für die Zukunft dürften gerne ein paar wissenschaftlichere Quellen verwendet werden.

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