Das Sizilien-Lesebuch: Impressionen und Rezepte von der Insel der Götter

Sizilien – die sonnengeküsste Insel der Götter

Einst landete Odysseus auf seiner Irrfahrt an den Ufern einer fremden Insel. Azurblau leuchtete das Mittelmeer unter der hell strahlenden Sonne, sanft rollten die Wogen gegen schroffe, dunkle Lavafelsen. Üppiges Grün wucherte an den Hängen des Eilands, und der Duft prächtiger Blumen füllte die Luft mit süßlich-schweren Aromen. In der Ferne überragte ein mächtiger Berg die liebliche Szenerie. Seinen Gipfel bedeckte Schnee, und Rauch stieg von ihm auf. Dankerfüllt blickte Odysseus hinauf zum Himmel. Die Götter hatten ihn in ihre eigene Heimat geführt!
Auf den Spuren des Odysseus lädt Sie dieses Buch zu einer unterhaltsamen Entdeckungsreise nach Sizilien ein – der Insel der Götter. Von den Griechen und Römern der Antike reicht der bunte Bilderbogen der Geschichten über Kulturschätze, Naturwunder und kulinarische Hochgenüsse bis hinein in die finstere Unterwelt der Mafia.
Geschichten für die Träume von mediterraner Wärme, von faszinierenden Stimmungen, großartigen Kunstschätzen und den verführerischen Genüssen Siziliens.
Sizilien – die Heimat farbenprächtiger Folklore, süßen Marsalas, saftiger Zitronen und Orangen, würzigen Olivenöls und blutroten Weins, in dessen Bouquet sich die Würze der Erde mit der Glut der Sonne verbindet. Eine Insel, auf der sich Orient und Okzident begegnen wie kaum an einem anderen Ort. Wo beide ihre besten Seiten zu verführerischen Aromen und künstlerischen Meisterwerken vereinen, die weltweit ihresgleichen suchen. Allgegenwärtig sind die Spuren der Antike, und über allem thront der feuerspeiende Ätna, Europas größter und aktivster Vulkan.
Damit Sie ihre Sinne mit sizilianischen Impressionen verwöhnen können, gibt es zu jedem Kapitel ein Rezept aus Sizilien. Auf www.almutirmscher.de erwarten Sie dazu zahlreiche Fotos von der Insel der Götter.
Aus dem Inhalt:
Auf den Spuren des Odysseus: Selinunt – Das Landleben ist bunt: die Carretti Siciliani – Aischylos und Anchovis: Der letzte Fischer von Gela – Menschen auf Sizilien: eine Reise durch die Jahrhunderte – Die Explosion der Aromen: Siziliens Küche – Unter Geiern: Sizilien heute – Von Nymphen, Malern und Tyrannen: Syrakus – Die Rettung der Schwarzen Madonna: Wundersames aus Patti – Zwischen Schlamm und Schwefel: Vulcano – Orlando und Angelica: Sizilien im Serienfieber – Polyphemos, der wütende Riese von Aci Terezza – Das Rätsel um Rosalia: die Toten von Palermo – Die satanische Lust am Quälen: das Grauen von Agrigent – Dampf und Spaghetti: wundersame Dinge vom Monte San Calogero – Salz und Sterne: die Salinen von Trapani – Ein Panoptikum aus längst vergangenen Tagen: Beachvolleyball auf Sizilien – Schmelztiegel der Kulturen: die normannisch-arabisch-byzantinische Kunst – Drei Beine der Göttlichkeit: Sizilien, Insel der Götter – Tage des Grauens: Erdbeben im Val di Noto – Göttliche Verwicklungen: ein ziemlich verrückter Exkurs in die Mythologie – Auf der Suche nach Ruhe: Das Naturreservat Lo Zingaro – Noblesse oblige: Das Flair von Taormina – Der Ätna, König von Sizilien
Rezepte aus Sizilien:
Verdure al forno: Gemüse aus dem Ofen - Orangensalat – Nudeln mit Anchovis – Involtini alla siciliana: sizilianische Rouladen mit Brokkoli-Gnocchi – Cassata – Arancini: Reisbällchen aus Sizilien – Granita di Melone – Bobbia: ein Salat aus Syrakus – Meerbarbe mit Fenchel – Aperitivo al limone – Linguine con capperi – Röllchen aus Auberginen und Zucchini – Zuppa di fave - Mandelmilch – Torta di ricotta – Spaghetti aglio e olio – Wolfsbarsch in der Salzkruste - Cannoli – Sfincione: sizilianische Pizza – Marmellata di cipolla rossa: Rote Zwiebelmarmelade – Panelle: Kichererbsenfladen – Sospiri: Plätzchen aus Erice – Pollo brastato: Schmorhuhn auf sizilianische Art - Caponata –Pasta Ca‘ Modica: Ravioli aus Modica
Kommen Sie mit auf eine außergewöhnliche Erlebnisreise nach Sizilien: Bienvenuti in Sicilia