Marianne Kaltenbach

18 Bücher

Meine liebsten Pariser Bistrogerichte
Aus Schweizer Küchen
Aus Frankreichs Küchen
Aus Italiens Küchen
Mikrowelle
Salate
Backen
Tessiner Küche
Kochen mit Herz
Vegetarisch für Gourmets
Meine Mittelmeerküche
Geflügel
Kreativ Kochen
Frankreich - Kulinarische Streifzüge
Meine Fischküche
Aus Italiens Küchen
Provence - Kulinarische Streifzüge
Cooking in Switzerland

Über Marianne Kaltenbach

Marianne Kaltenbach, geboren 1921 in Zürich, begann nach einer Drogistenlehre mit dem Verfassen von Rezepten für Frauenzeitschriften und Haushaltskalender. Ihre Fähigkeit, selbst komplizierte Kochanleitungen übersichtlich und nachvollziehbar zu gestalten, mündeten in insgesamt mehr als 50 Kochbücher, darunter die Klassiker «Aus Schweizer Küchen», «Aus Italiens Küchen» sowie ihr postum erschienenes Opus Magnum «Aus Frankreichs Küchen». Marianne Kaltenbach wurde mehrfach ausgezeichnet und für ihr Lebenswerk geehrt. Sie verstarb 2005 im Alter von 84 Jahren.