Claus Meyer

Über Claus Meyer

Claus Meyer, Jahrgang 1963, ist quasi Dänemarks «Familienkoch». Als ehemaliger Fernsehkoch und Gastronom sind seine Kochbücher in den heimischen Küchen Dänemarks allgegenwärtig. Mit seinem Unternehmen Meyers verfolgt er das Ziel, «bedingungslose Gastfreundschaft» möglich zu machen. «Almanak» wurde in Dänemark zum durchschlagenden Erfolg: Es stand nach dem Erscheinen mehr als 1 Jahr auf Platz 1 der Bestsellerliste.